Et fiyatları gerilemesine rağmen satışta durdunluk yaşanıyor

Son bir kaç aydır kırmızı ve beyaz et fiyatlarında yaşanan yükseliş yerini düşüşe bırakırken kasaplar et fiyatlarında düşüş olmasına rağmen satışta durgunluk olduğunu belirtti.

Kırmızı et fiyatlarında yükseliş dururken yerini düşüş seyrine bıraktı. Kasaplarda 10-20 tl bandında et fiyatları gerilerken havaların serin ve yağmurlu gitmesi, Kurban Bayramı’nın yaklaşması ile insanların kurbanlık parası biriktirmesi ve seçim döneminin et satışlarını etkilediğini söyleyen Kasap Ali Osman Abur havaların ısınırsa ve seçim dönemi atlatılırsa satışta hareketlilik olacağını belirtti.

ŞU ANDA TALEP YOK

Ali Osman Abur, “Kırmızı ve beyaz et fiyatlarımızda düşüş var. Ramazandan sonra ortalama 10 lira, 20  lira bir düşüş var. Önümüz seçim bir belirsizlik olduğundan dolayısıyla işlerimiz ramazandaki gibi değil yani yarı yarıya düştü. İnşallah seçimden sonra düzeleceğini düşünüyoruz. Yani ne olacak, ne bitecek, akıbetimiz ne olacak diye insanlar düşünce içinde. Diğer taraftan önümüz Kurban Bayramı. İnsanlar kurbanlığının parasını biriktiriyor ve bugünlerde kendilerinden kısıyor kurbanlığına birikim yapıyor yani. Şu anda talep et talebi yok. Belki düğünler yoğunlaşırsa olabilir diye düşünüyoruz. Et fiyatları 250 tl bandında seyreder. Tabi havaların yağmurlu gitmesi de bir etken. İnsanlar pikniğe gidemiyor. o da et satışlarını etkiliyor haliyle. Kuzu eti 230, kıyma 240, kuşbaşı 250 tl. Beyaz et fiyatları yani kanat 85 tl liraya, bütün tavuk 50 tl şeklinde Ama yine dediğim gibi havalar biraz daha düzelirse, bahar havası, daha bir yaz havası olursa biraz daha hareketlilik olacağını düşünüyorum” şeklinde konuştu.