Ferda Çağlar, “Zam yapılsa da simit ve yağlıdan vazgeçilmiyor”

Tokat’ta henüz yeni bir zamanda yapılan zamlar ile Tokat yağlısının fiyatı 10 TL’ye yükselirken 100 gram simit ise 8.5 TL oldu. Fırıncılar zam yapılma nedeninin maliyetler olduğunu belirtirken bazı fırıncılarında tarifeye uymadıklarını söyledi.

Tokat’ta yapılan zamlar ile simit ve yağlı fiyatları artış gösterdi. Hal böyle olunca Tokat kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti yağlı 10 tl,simit 8.5 tl oldu. Tokat’ta fırıncılık yapan Ferda Çağlar artış nedeninin maliyetler ve girdi fiyatları olduğunu belirtti.

SİMİT TOKAT’IN VAZGEÇİLMEZİ ARTIŞ SATIŞI ETKİLEMEDİ

Ferda Çağlar, “Girdiler biraz pahalı olduğu için un, yağ, susam, işte mazot fideleri pahalı olduğu için. sürüye ve simide yağlıya zam yaptı fırıncılar. Bu da Bu da kaçınılmaz oluyor Girdiler pahalı olunca mecbur zam yapmak zorunda kalıyor fırıncılar. Satışlarda bir etkilenme yok. Simit diğer tüketimlere göre ucuz. Simit Tokat’ın vazgeçilmezi” ifadelerini kullandı.

BELİRLENEN FİYAT ÖLÇÜNDE SATIŞ YAPILMALI

Ferda Çağlar, “Simitçiler arasında bir fiyat farkı oluyor. Şimdi bu simitçilere zam yapılırken zaten toplu bir karar alıyorlar. Belirlenen fiyat ölçüsünde satışı yapılmalı. Ama bazıları belirlenen fiyattan satmamayı tercih ediyor. Bunu nasıl başarır bilemiyoruz belki de piyasa şartları altında ürün kullanırsa ondan da olabilir. Başka türlü kâr etmek gibi bi şansı yok” ifadelerine yer verdi.