Kadınlar kış için hazırlanmaya başladı

Taze sebze ve meyvelerin adresi semt pazarları, kış hazırlıklarını tamamlamak isteyenlerle dolup taşıyor. Kadınlar domates, biber, patlıcan ve turşuluk gibi birçok sebzeyi kilolarca satın alarak kış için hazırlıklara devam ediyor.

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da kullanmak isteyen kadınlar, kurutma, konserve ve turşu yapmak için kolları sıvadı. Önce semt pazarlarının yolunu tutan kadınlar, pazar esnafının da yüzünü güldürdü. Tokat’daki semt pazarlarında en taze sebzelere ulaşılabildiğini söyleyen Tokatlı kadınlar, mutfakların olmazsa olmazı domatesten vazgeçemediğini, yaz domatesinin lezzetiyle yemeklere ayrı bir tat kattığını söyledi.

Pazarda en çok domates, biber, turşuluk salatalık, taze fasulye, kuşburnu, kızılcık rağbet görüyor.