Tokat’ta kilosu 750 tl’den tezgâhlarda satılıyor

Üretim aşaması zor olan kuru bamya, maliyetlerin artmasının ardından Altının yeni rakibi olma yolunda ilerliyor

Mevsiminde sabah güneş görmeden özenle toplanarak kurutulan bamya, vatandaşlar tarafından da ilgi görüyor. Ancak kurutulan çiçek bamyanın fiyatı 750 tl’ye kadar çıktı. Aslen Tokat Erbaalı olan ve sokakta bamya satan Sezer Kurt ise kuru bamyanın fiyatının bu kadar yükselmesindeki temel etmenlerin üretiminin ve yetişme koşullarının zor olmasından kaynaklandığını belirtti. Sezer Kurt, “Fiyatı ise şuan altına rakip olma yolunda ilerliyor. Kilosu şu anda 750 tl. Bu fiyat artışının sebepleri vardır. Bamya gece toplanan bir üründür ve bamyanın toplandığı tarla çamur olur. Gece toplandığından dolayı çalışacak işçi bulunamıyor. Çalışan işçilerinde yevmiyesinin yüksek olmasından dolayı yüksek fiyat oluşuyor” dedi.

Sezer Kurt, “Erbaa’dan geliyorum. 20 senedir bamya işinde uğraşıyorum. Bunun çok güzel faydaları var. Gözlere, akciğere ve birçok sağlık alanında faydası bulunmakta, şifa kaynağı. Yetişme koşulları, toplaması, yetişmesi çok zor. Yetişme döneminde başka bir işle ilgilenemiyorsun. Her gün toplamak zorundasın. Fiyatı ise şuan altına rakip olma yolunda ilerliyor. Kilosu şu anda 750 TL. Bu fiyat artışının sebepleri vardır. Bamya gece toplanan bir üründür ve bamyanın toplandığı tarla çamur olur. Gece toplandığından dolayı çalışacak işçi bulunamıyor. Çalışan işçilerinde yevmiyesinin yüksek olmasından dolayı yüksek fiyat oluşuyor. Bu etkenler direk olarak fiyata yansımaktadır. Fiyatlar bundan dolayı yükselmiştir” ifadelerine yer verdi.