Barış Şahin, “Doktorların tavsiye ettiği doğal bir ilaç”

Ülkemizin birçok dağ kesiminde yetişen ve zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu tezgâhlarda da yerini aldı.

Daha çok vatandaşlar tarafından kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında kullanılan kuşburnu, kilosu 35 TL’ye satılıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp ve damar hastalıklarına iyi gelen, zengin vitamin ve minerallere sahip olan şifalı doğal ilacı kuşburnu Tokat’ta tezgâhlarda yerini almaya başladı. Yapısında bol miktarda bulunan C vitamini, polifenoller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu zengin vitamin ve minerallere sahip. Tokat Yeni Meydan’da esnaflık yapan Barış Şahin kilosunun 35 tl’den satıldığını, marmelatı, çayı ve pekmezi kış aylarının vazgeçilmezi olduğunu söyledi.

DOKTORLARIN TAVSİYE ETTİĞİ DOĞAL BİR İLAÇ

Barış Şahin, “Bunu toplamak için ormanlık alanlara gidilir. Elde edilmesi oldukça zahmetli ve dikenli bir bitki. Tek tek toplanması ve bıçak yardımı ile uçlarının alınması gerekiyor. Temizlendikten sonra kazanlara koyarak saatlerce kaynatılır pekmez veya marmelat haline getirilir. Kalp damar hastalıklarına iyi geldiğini biliyoruz. Kış aylarında çayı yapılır, çok güzel ve faydalı oluyor. Doktorların bile özellikle tavsiye ettiği bir doğal şifa ilacı adeta. Özellikle de yurt dışında yaşayan vatandaşlarımız ile ilimize misafir olarak gelen yerli turistler çok tercih ediyorlar. İfade ettiğim gibi elde edilmesi çok zahmetli ama tüketimi de bir o kadar lezzetli bir şifa kaynağı” şeklinde konuştu.