İftar sofralarının yağ yakan şerbeti Hibiskus

Hibiskus şerbeti, hibiskus çiçeği veya hibiskus çayı kullanılarak yapılan ferahlatıcı ve lezzetli bir içecektir. Bu şerbet özellikle ramazanda iftar sofralarında tüketilen bir içecek

Halk arasında Mekke gülü ve nar çiçeği olarak da bilinen hibiskus bitkisi, çok güçlü antioksidan maddeleri içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırır, diüretik etkisiyle ödem attırır ve aynı zamanda bağırsakların hızlı çalışmasını sağlar. İçerdiği mineraller sayesinde kişiyi uzun süre tok tutar ve bu sayede kilo vermeye yardımcı olur. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi şerbetlerdir.

Uzun süren açlığın ardından iftar sofralarında su tüketimine dikkat çeken sağlık uzmanları suyun yanı sıra tüketilebilecek içecekler hakkında da önerilerde bulunuyor. Bu içecekler şerbetler olarak biliniyor. Gazlı içecekler ise ne iftarda ne de sahurda önerilmiyor. Yağ yakan Hibiskus şerbeti Ramazanda kilo almaktan kaçınanlar için iyi bir çözüm olabilir. Hibiskus çiçeği, çeşitli faydalarıyla bilinen bir bitkidir ve hibiskus şerbeti de bu faydalardan yararlanmanın lezzetli bir yoludur.

İşte hibiskus şerbetinin bazı faydaları:

Antioksidan Özellikler: Hibiskus çiçeğinde bulunan antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir ve yaşlanmayı yavaşlatabilir.
Kan Basıncını Dengeleme: Hibiskus şerbeti, yüksek kan basıncını düşürebilir. Bazı araştırmalar, düzenli olarak hibiskus çayı tüketenlerde kan basıncının düştüğünü göstermektedir.
Kolesterolü Düşürme: Hibiskus çayı veya şerbeti, LDL (“kötü”) kolesterolü düşürebilir ve HDL (“iyi”) kolesterolü artırabilir. Bu da kalp sağlığı için faydalı olabilir.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir: Hibiskus çayı veya şerbeti içmek, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, hibiskus ekstraktının yağ metabolizmasını hızlandırabileceğini ve kilo kaybını destekleyebileceğini öne sürmektedir.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme: Hibiskus çiçeğinde bulunan C vitamini ve diğer besin maddeleri, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir, böylece hastalıklara karşı vücudu koruyabilir.
Sindirimi Düzenleme: Hibiskus şerbeti, sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir ve sindirim sorunlarına karşı yardımcı olabilir.
Anti-inflamatuar Etkiler: Hibiskus, vücuttaki iltihabı azaltabilir ve iltihaplı durumlarla mücadele edebilir.
Kan Şekeri Seviyelerini Dengeleme: Bazı araştırmalar, hibiskus ekstraktının kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini ve diyabet yönetimine yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.
Ancak, herhangi bir bitki bazlı ürün gibi, hibiskus şerbeti de aşırı tüketilmemelidir. Özellikle hamile kadınlar, emziren anneler ve belirli ilaçları kullananlar hibiskus tüketimini doktorlarıyla danışmalıdır. Ayrıca, şeker eklenmiş hibiskus şerbeti aşırı şeker tüketimine yol açabilir, bu yüzden şeker alımına dikkat etmek önemlidir.

İşte basit bir hibiskus şerbeti tarifi:

Hibiskus Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı hibiskus çiçeği
1 tatlı kaşığı karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 dilim limon
1,5 çay bardağı toz şeker
1-1,5 litre su

Hibiskus Şerbeti nasıl yapılır: Hibiskus,karanfil ve tarçını tencereye alın. Üzerine su ve limonu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısarak bir 10 dakika daha kaynatın.Damak tadınıza göre şeker ilave ederek karıştırın. Ardından ocaktan alıp süzün. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Haber: Yakup ORAKÇI